Земляника
В конце июля, в начале августа заканчивается сбор ягод земляники.
Земляника сорта redalpine Hendersoha хорошо растет в качестве тепличной культуры.
Кусты земляники можно использовать как уплотнитель в теплице с томатами. Расстояние между посадками томата составляют от 70 до 90 см. Землянику высаживают в намеченные междурядья томата в начале мая, затем высаживают рассаду томатов.
На кустах земляники необходимо срезать старые листья после того как новые листья пошли в рост.
Земляника в июле продолжает созревать. Для качественного налива ягод растениям необходимо достаточное количество влаги.
Для получения стабильных и хороших урожаев мало правильно культивировать и ухаживать за земляникой
В июне начинается цветение земляники. В этот же период возможны заморозки, они повреждают земляничные цветки
Наиболее оптимальным временем для посадки земляники в средней полосе является первая половина августа.
В апреле следят за таянием снега под зимними и весенними защитными укрытиями земляники
Земляника считается самой вкусной и ароматной из дикорастущих ягод. В культуру она введена в XV—XVI веках.
Земляника богата железом, марганцем, медью, цинком, что очень полезно при анемии. В ягодах содержится много калия, а также пектиновые вещества и органические кислоты. Основные витамины — С и фолиевая кислота. Спектр других витаминов тоже очень широк, это В1, В2, РР, Е, пантотеновая кислота. Земляника отличается содержанием значительного количества биофлавоноидов (витамина Р).
Ягоды земляники используют при лечении атеросклероза, гипертонии, неврастении, бессонницы. Препараты плодов земляники оказывают слабое мочегонное действие, способствуют уменьшению в организме мочевой кислоты и ее солей. Рекомендуют их главным образом при почечнокаменной болезни и подагре. Свежие плоды — ценный диетический продукт при атеросклерозе, гипертонии, гастритах, язвенной болезни желудка, атонических запорах, нарушениях солевого обмена.
Популярные возделываемые виды земляники:- земляника садовая, к которой часто применяют традиционное название клубника (хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду). Является самым распространённым в культуре видом земляники;
- земляника лесная, дико растущая в средней полосе России;
- земляника виргинская;
- земляника мускатная, или мускусная земляника, которую и правильно называть клубникой;
- земляника чилийская.