Брокколи — культура не слишком привередливая в уходе, почти не повреждается вредителями и при соблюдении агротехники дает хороший урожай. Брокколи отличается своей холодостойкостью, что позволяет ее выращивать не только в южных районах и средней полосе, но и на Урале. Нужно просто правильно выбрать сорта. Известно около 200 сортов и гибридов брокколи, разных сроков созревания. Ниже приведены наиболее популярные среди садоводов сорта.
Сорт «Тонус»
Сорт капусты брокколи «Тонус» самый вкусный и очень полезный. Сорт с ранним сроком созревания. (69–89 дней от всходов до сбора урожая) Урожай созревает дружно.
Обладает крупной головкой темно-зеленого цвета, со средней плотностью, высотой до 8 см. и массой достигающей до 200 грамм.
После среза быстро отрастают головки-отпрыски массой по 50-70 грамм.
Капуста брокколи сорта Тонус долго сохраняет свои товарные качества.
Благодаря высоким вкусовым качествам, низкой калорийности и диетическим свойствам широко используется в кулинарии. Урожайность с 1 кв. метра от 5.5 до 6.5 кг.
Сорт «Брокколи F1»
Сорт капусты «Брокколи F1» раннего срока созревания, гибридный сорт высоких потребительских качеств.
Сроки получения урожая средние. Оптимальная температура почвы для прорастания семян 18–20 градусов.
Головка капусты брокколи сорта Брокколи F1 достаточно большая по размеру, по цвету — малахитово-зеленая, со средней плотностью.
Сорт капусты брокколи хорошо хранится, сохраняет свои вкусовые качества.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и для переработки.
Сорт «Лазарь F1»
.Брокколи сорта «Лазарь» со сверхранними сроками созревания.
От высадки рассады до сбора урожая проходит 70 дней.
Растение образует крупные головки капусты, по структуре достаточно плотные, темно-зеленые по цвету.
Рекомедуются для употребления в свежем виде, приготовления диетических блюд, для консервирования.
Сорт «Линда»
Сорт капусты брокколи «Линда» с ранними сроками созревания.
От высадки рассады капусты в грунт до получения урожая проходит от 95 до 105 дней.
Растение достигает средней высоты, среднюю массу головки около 300–400 грамм.
Когда основная головка срезана, растение дает несколько маленьких головок весом по 70 грамм.
Сорт брокколи рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервировани.
Сорт «Витамина»
Сорт капусты брокколи «Витамина» раннего срока созревания. Урожай получаем через 110 дней.
Головка брокколи сорта Витамина имеет средний размер, плотная, масса от 200 до 300 г., по цвету — зеленая.
После срезки основной головки в рост идут головки-отпрыски.
Сорт рекомендован для использования как в свежем виде, так и в консервированном.
Аркадия F1. Среднеспелый (около 110 дней от всходов) гибрид. Головка крупно-бугорчатая, темно-зеленая, массой 410-450 грамм. Боковые головки массой 50-70 грамм.
Витаминная. Раннеспелый (72-90 дней от всходов) сорт. Головки плотные, темно-зеленые, массой 130-250 грамм, требуют своевременной уборки, так как быстро становятся рыхлыми. Через 10-12 дней, после срезки центральной головки, вырастают головки на боковых побегах, диаметром 4-5 см.
Гном. Среднеспелый сорт. Головка компактная, серо-зеленая, массой 300-500 грамм. После срезки образует второй урожай на боковых побегах, головки массой 150-200 грамм. Сорт холодостойкий.
Калабрезе. Среднеспелый сорт. Головка плотная, голубовато-зеленая, массой 300-400 грамм. Сорт холодостойкий.
Континенталь. Позднеспелый сорт. Головка плотная, бугристая, зеленого цвета, массой до 500 грамм, отличного вкуса.
Кудрявая голова. Раннеспелый (80-95 дней от всходов) сорт. Головка плотная, крепкая, зеленого цвета, массой 400-600 грамм. После среза центральной головки, быстро образует много боковых головок. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям выращивания и основным болезням капусты. Подходит для продолжительного хранения.
Лаки F1. Позднеспелый гибрид. Головка очень плотная, массой 300-500 грамм. Сорт холодостойкий, плодоношение продолжительное.
Лазер F1. Ранний, высокоурожайный гибрид. Головка плотная, темно-зеленого цвета, массой 800-1000 грамм. Сорт вынослив к неблагоприятным погодным условиям, устойчив к пониженным температурам.
Монтерей F1. Среднепоздний гибрид. Головка бугристая, серо-зеленого цвета, массой 600-1900 грамм. Сорт не образует боковые головки. Устойчив к неблагоприятным условиям.
Цезар. Ранний сорт. Головка плотная, темно-зеленая, массой 600-1000 грамм. После срезки быстро образует новые головки. Сорт устойчив к основным болезням капусты. Подходит для продолжительного хранения.
