Мелисса лимонная

Растение высотой до 60 см. Стебель у него прямой по форме четырехгранный, цветки белые, фиолетовые или розовые, располагаются в пазухах листьев. Мелисса ароматна, даже высушенная зелень не теряет запаха в течение года.

Народные названия мелиссы звучат как медовка, пчелиная трава, и т.д. Название оправдывает себя — цветы привлекают много пчел. Мелисса имеет приятный сильный запах лимона.

Мелисса лимонная очень ценится за высокое содержание эфирных масел, в листьях есть не только витамины (С, каротин и др.), но и дубильные вещества.

Мелисса обладает спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим средством.

Народная медицина рекомендует настои из травы мелиссы при заболеваниях сердца, для понижения давления, а также  при одышке, временной бессоннице, помогает при неврозах и подагре.

Она оказывает благоприятное воздействие на нервную систему человека.

Листья мелиссы в качестве приправы используют в салатах, в блюдах из мяса и рыбы, грибов, хорошо звучит при консервировании огурцов и помидоров, а также для ароматизации напитков, уксуса, добавляют в чай и компот. На зиму мелиссу сушат и используют как приправу.

Выращивание

Мелисса теплолюбивое растение, поэтому в преддверии зимы ее необходимо утеплить используя такие материалы как опилки, торф,  сухие листья.

Земли под данную культуру выбирают  плодородные. Выращивают ее семенами, делением корневища, или черенками. Перед посадкой в почву внести на 1 м² — ведро перегноя, стакан древесной золы и столовую ложку комплексного удобрения.

Семена мелиссы лимонной мелкие, срок их проростания составит до 28 дней. Высевают семена  в ящиках в конце марта — начале апреля. Сеянцы пикируют так чтобы расстояние между ними было  5 см. Высадка рассады в  открытый грунт осуществляется в 3–4 неделю  мая, с площадью питания 50×30 см.

Если размножение мелиссы проводится методом деления, тогда  выбирают 3–5-летние кусты. Деление кустов проводят ранней весной или в конце лета, в августе.

Рыхление почвы, прополка от сорняков, своевременные поливы, особенно в сухое лето, все это основы ухода за растениями. Полив проводят до 2 раз за неделю по ведру воды на 1 м². Каждую весну кусты растения подкармливают раствором коровяка (0.5 литра) и 1 ст. ложкой нитрофоски на ведро воды.

Листья можно срезать в самом начале цветения.  Мелисса, как правило, зацветает с июня месяца уже на второй год жизни. Листья сушат тонким слоем при температуре 25–35 градусов. При достаточном уходе за растениями за летний сезон можно собрать урожай зелени  до 3 раз.

Осенью чтобы защитить растения от холодов, их окучивают землей  или укрывают перегноем. Кусты мелиссы растут на одном месте до 10 лет, однако урожай уменьшается, а зимостойкость после 5-ти лет резко снижается.