Садовые деревья и кустарники в зимний период

На Урале самый холодный месяц в году январь. Поэтому садоводы к этому времени готовятся заранее. Еще до наступления устойчивых морозов необходимо все плодовые деревья, растущие на участке, - яблони и груши, вишни и сливы, а также насаждения земляники, малины, черноплодной рябины хорошо укрыть снегом, чтобы они не подмерзли.

Обычно погода в январе более холодная, а снега выпадает мало. И для того чтобы задержать снег и постараться его накопить на садовом участке, необходимо расставить щиты, положить хвойные ветви, можно применить отходы лесоповалов. Для молодых садов можно приготовить 30-50 см валы из снега.

Самой большой проблемой для садовых деревьев и кустарников в зимний период, являются сильные морозы  (до -35,-50), которые стоять подряд несколько дней. Опасными могут быть и оттепели, которые быстро сменяются похолоданием. В этом случае повреждается кора и особенно страдают плодовые почки.

В холодные зимний период с малым количеством снега подмерзают штамб плодовых деревьев и почти все основания скелетных ветвей, их развилки. Эти части деревьев слабы и не выдерживают суровых погодных условий, в отличие концевых частей кроны. Так как в осенний период сначала вызревают ткани на периферии кроны.

В самом начале зимы у древесной коры и камбия находящегося в развилках ветвей пониженная морозостойкостьи в отличие от нижних отделов ствола например, яблони и груши. Поэтому садоводы стараются, если это возможно, по-раньше забросать снегом кусты и деревья, и в течение зимы нарастить высоту укрытия до оптимальных пределов. Количество снега в виде холма вокруг дерева должно быть равно ширине кроны в проекции, высота холмика должна составлять метр и более.

Когда закончится зима, неподмерзшие стволы плодовых деревьев с развилками скелетных ветвей быстро восстановят обмерзшую крону. Если во время оттепелей, (возможно с дождями), возникнет обледенение ветвей корны дерева, то лед надо разрушить, а к самим деревьям необходимо добавить снега.

На Урале незимостойкие сорта яблонь выращивают в стелющейся форме. Они хорошо переносят зиму при укрытии всей кроны снегом.

Февраль

Яблоня, груша, вишня, слива

В феврале обычно бывают метели, возникают снежные заносы и при этом интенсивность солнечной радиации становится намного больше. Порывы ветра  сдувают снег с плодовых деревьев и кустарников, тем самым подвергают ткани растений не полезному для них иссушению. Отсюда и в феврале садовод снова должен следит за тем, чтобы снега на кустарниках и деревьях было достаточно.

Для плодовых деревьев самым опасным является приснежная зона. В зимний период на поверхности лежащего снега будет наиболее низкая температура. И разница температур воздуха и температуры прилегающего к стволам снега составляет до 5-8 единиц. Надо помнить, что в этом случае дерево очень уязвимо, поэтому весной особенно хорошо видны повреждения коры именно на уровне снежного покрова, который был в зимний период. Повреждения выглядят как побуревшие кольца на коре с уже отмершими клетками.

Затем может последовать еще один повреждающий фактор. После  морозов наступает солнечная погода и достаточно продолжительная по времени. В этот период деревья подвергаются так называемым зимним ожогам, которые появляются после отражения солнечных лучей от белой поверхности снега. Повреждения возникают на наружных слоях коры.

Защита деревьев от промерзания и солнечных ожогов

Чтобы уберечь кору деревьев от мороза и солнечных ожогов, необходимо и ствол и ветви, которые не укрыты под снегом, тщательно обвязать либо плотной бумагой, либо простой мешковиной.

В зимний период конечно можно определить на сколько серьезно повреждены морозами деревья  яблонь и груш, а также вишни и сливы. Можно составить план по их восстановлению. Для определения повреждений  срезают ветвь, затем ее оттаивают, после этого ветку ставят в воду. Постояв в воде некоторое время на срезах (поперечных и продольных) можно увидеть повреждения. Определение очень простое: светлые ткани говорят, что подмерзания нет, напротив же поврежденные ткани будут бурыми или коричневыми по цвету.

Если наблюдается переход от более светлых тонов к явно темным, то это результат  наибольшей степени подмерзания тканей растений.

Например, если древесина у груши значительно подмерзает, то  по цвету она черная. Если повреждения незначительные, возможно что потемневшие ткани в летний период в процессе роста будут светлеть. В случае сильного подмерзания первоначальный темный цвет тканей  сохранится. Ветви могут продолжать  жить за счет естественной деятельности камбия, только в этом случае древесина в таком состоянии будет хрупкой и непрочной. Надо иметь ввиду что  срезанные веточки, взятые для анализа, не сразу проявят изменение цвета (побурение), а через несколько дней после сильного мороза.

Для определения подмерзания плодовых почек у плодовых деревьев надо смотреть на из окраску при срезе почки вдоль: если есть повреждение, то основание ее темное, напротив у неподмерзших почках все части зеленые.

Даже если почки и подмерзли,  весной они также распустятся, бывает что и зацветут. Но все равно цветки в дальнейшем осыплются или засохнут так и не распустившись, если морозы были сильными.

Если в саду есть мыши  необходимо  в период оттепелей и после того как пройдут сильные снегопады, отаптывать снег около молодых стволов яблонь, груш, вишни и сливы.