Уборка и хранение картофеля

Уборка картофеля

Ранние яровизированные сорта картофеля можно начать убирать для раннего потребления уже в конце июля и даже раньше. Семенные участки ранних сортов, неустойчивых к фитофторе, следует убрать не позднее первого августа.

Признаком спелости картофеля и готовности его к уборке является усыхание ботвы.

Однако в наших условиях только скороспелые сорта достигают естественной спелости, а все среднеспелые и позднеспелые сорта с зеленой ботвой уходят под заморозки.

После первого осеннего заморозка, который обычно наступает в первых числах сентября и побивает ботву, можно приступить к уборке картофеля, так как с этого времени рост картофеля прекращается и нет никакого смысла держать его в земле.

Лучшим сроком уборки картофеля является первая половина сентября.— Откладывать уборку на вторую половину сентября не следует.

При копке картофеля нужно тщательно выбирать и гнезда все клубни — крупные и мелкие, а также и больные, чтобы не оставлять заразу в почве.

Сразу же при копке желательно сортировать клубни:

крупные и средние класть в одну корзину, мелкие и резаные—в другую. Больные клубни складывают совсем отдельно и уничтожают, чтобы не заразить ни почву, ни клубни.

Ботву складывают в небольшие кучки, а потом собирают в большую кучу и сжигают.

Здоровую картофельную ботву можно высушить и использовать для подстилки скоту.

Хранение картошки

Картофель после уборки нужно просушить и сложить в специальное помещение для зимнего хранения.

Если в помещении для хранения зимой холодно, нужно его утеплить, а иногда достаточно укрыть картофель матами, половиками или мешками. Это предохраняет клубни от подмерзания.

При температуре выше 3—4 градусов тепла картофель дрябнет и быстро портится. Лучше всего картофель хранится при температуре 1—2 градуса тепла. Если на хранение картофеля заложены хорошие клубни и в подвале сухо, температура держится около 2 градусов тепла, то картофель хорошо пролежит до самой весны без переборки.

Только соблюдение всех агротехнических приемов может обеспечить высокий урожай картофеля.