Ранняя выгонка винограда

Для первого (раннего) случая высадки лозы землю перед зимним периодом покрывают слоем листьев в 15 см, с расстоянием около двух метров между кустами. Самой приемлемой  формой является горизонтальный кордон, который представлен  вертикальными плодовыми лозами.

Ранняя выгонка винограда начинается сначала при низкой температуре, затем постепенно ее увеличивают с периодичностью до + 4 градусов за первую неделю. Затем  подрезают от 4 до 7 глазков в зависимости от роста, растение подвязывают. В тот момент когда грунт начинает оттаивать, землю следует перекопать на 25-30 см.

За время второй недели необходимо температуру в теплице повысить до +6,5 градусов, затем провести  полив  водой комнатной температуры до +24° С. В случае сухого грунта осуществляют утренние и вечерние опрыскивания  теплой водой.

3-я неделя и все последующие за ней будет  продолжением предыдущих мероприятий (ежедневные опрыскивания, повышение температуры на 2 градуса за каждую неделю до момента распускания на лозе почек. Помещение теплицы, где идет выгонка винограда, следует проветривать в теплые дни, оставлять температуру до 12—13°, в ночной период температура снижаеттся на 2 градуса.

Как только обозначатся начало роста кистей, необходимо аккуратно прищипнуть побеги на от 2 до 3 листов у каждой кисти. Иногда прищипку делают после того как виноград отцетет. Когда виноград цветет надо сохранять температуру днем до +12 градусов, а ночью от 8 до 10 градусов. Не опрыскивать во время цветения, но после этого  цветения возобновить вечернее опрыскивание, а температуру повысить до 16 градусов тепла.

При ранней выгонке винограда, убирают те побеги, которые не имеют кистей, и побеги выше кистей. Вырезают все лишние, оставляя  только необходимые для замещения в следующем году. Урожай созревает в августе.